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詳解立夏傳統習俗有哪些?
立夏,進(jìn)入夏季的第一個(gè)節氣,代表著(zhù)要和春天揮手告別,夏天正式登場(chǎng)。早上給孩子煮了幾個(gè)雞蛋,告訴他是“立夏蛋”,又準備了一些五顏六色的食材,準備給家人做“立夏飯”,孩子比較好奇,問(wèn)立夏還有什么好玩的事情。
整理了一下4個(gè)關(guān)于立夏的習俗,希望大家在了解之后可以耐心地講給自己的孩子聽(tīng),既讓孩子的知識面得到擴展,也是對中華傳統文化的一種傳承和延續,不讓他們被遺忘在時(shí)間的長(cháng)河里。
立夏習俗一:迎夏
在農諺中有“立夏看夏”的說(shuō)法,其意思為立夏的時(shí)候,夏天要收的農作物已經(jīng)進(jìn)入到了生長(cháng)后期,基本大局已定,收成在立夏這日就能看出來(lái)。
在古代,我國作為農耕社會(huì )非常重視立夏這一節氣。每到立夏這日,無(wú)論君臣都要穿一身朱色的禮服,并配上同色的玉佩、馬匹、車(chē)旗,在皇帝率領(lǐng)下來(lái)到京城的南郊,舉辦迎夏儀式,表達對豐收的祈求和期望,儀式結束后就會(huì )指派眾多官員趕往各地勉勵農民們抓緊耕作,用努力和勞動(dòng)換一個(gè)豐收年,百姓們也能吃飽穿暖。
在明代到了立夏這天皇帝還會(huì )派掌管冰政的凌官將上年冬天儲存的冰從地窖中挖出來(lái),把大塊的冰分割成小塊,再由皇帝賞賜給各位官員,而民間百姓則會(huì )喝冷飲來(lái)降溫消暑。
立夏習俗二:稱(chēng)體重
如今都說(shuō)“立夏不減肥,夏至徒傷悲”,但古人卻不這么認為,很多朝代都是認為胖為美,胖代表著(zhù)福氣??蛇M(jìn)入夏天,天氣炎熱起來(lái)人的食欲會(huì )被影響下降,再加上消耗大,人就會(huì )消瘦下來(lái),從而影響健康。
人們就在立夏定下了稱(chēng)體重的習俗,傳說(shuō)稱(chēng)了體重之后,大家就不會(huì )在夏天消瘦,病痛也不會(huì )纏身,所以每當立夏吃完午飯,人們就會(huì )在村口處架上一桿大秤,秤鉤懸掛著(zhù)一把凳子,大人小孩都輪流坐到凳子上稱(chēng)重,專(zhuān)門(mén)的司秤人要一邊打著(zhù)秤花,一邊講著(zhù)重量和吉利話(huà),秤老人要祝老人長(cháng)命百歲,秤姑娘要祝姑娘找個(gè)好婆家,稱(chēng)孩子則要祝孩子能考上狀元去做官。
有些地方的人們在稱(chēng)完體重后會(huì )把數字記錄在家中的墻壁上,等到夏天結束后再去稱(chēng)一次體重,將兩次的體重對比看看苦夏是否有掉太多重量,掉的重量就要爭取在秋天通過(guò)“貼秋膘”給補回來(lái)。
立夏習俗三:掛雞蛋
古有諺稱(chēng):“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”,疰夏又被稱(chēng)為苦夏是夏季里的常見(jiàn)病,由夏日的炎熱導致身體出現乏力、消瘦、厭食等情況,小孩尤為容易患上疰夏,但如果立夏這天給孩子胸前掛上雞蛋,孩子就不會(huì )得疰夏。
大人們就紛紛在立夏的中午,把雞蛋帶殼用清水煮熟,再用冷水浸泡幾分鐘把雞蛋的熱度降下來(lái),最后用編織好的絲網(wǎng)袋裝上雞蛋掛在孩子的脖子上,將雞蛋垂在胸前。
孩子們帶著(zhù)雞蛋便三五成群地湊在一起玩斗蛋的游戲,蛋尖的一端為蛋頭,圓的一端為蛋尾,斗蛋的時(shí)候,只能用蛋頭對蛋頭,蛋尾對蛋尾,孩子們分別拿出自己的雞蛋兩兩進(jìn)行碰撞,蛋殼先破的人認輸,直到全部人分出高低,用蛋頭獲取最終勝利的是第一,蛋尾獲勝的為第二。
斗蛋結束后,孩子們再高高興興地把雞蛋吃完回家。孩子通過(guò)這樣的方式既吃了雞蛋補了營(yíng)養增強了體質(zhì),又從習俗中獲得了許多樂(lè )趣,對身心都很有好處。
立夏習俗四:吃立夏飯
每逢立夏,在部分地區家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做上一鍋“立夏飯”,算是立夏的一種食俗,傳統的立夏飯會(huì )選用赤豆、綠豆、黃豆、黑豆和青豆,這五種顏色的豆子和大米混在一起上鍋蒸熟后食用。
立夏飯也被稱(chēng)為“五色飯”,用五色代表著(zhù)五行,寓意五行達到平衡,人們的身體會(huì )趨向于平衡自然,身體會(huì )更加健康。隨著(zhù)時(shí)間的變化和對營(yíng)養的追求,越來(lái)越多的人們會(huì )用雷筍、豌豆、蠶豆、胡蘿卜、臘肉或臘腸等食材來(lái)代替四種顏色的豆子做立夏飯,營(yíng)養豐富,咸香美味。
在江浙一帶,人們則會(huì )在立夏這天做上一鍋烏米飯食用。烏米飯是用烏樹(shù)葉煮的湯浸泡糯米后蒸熟,蒸好的烏米飯油亮清香,吃的時(shí)候可以拌上白糖或是配上醬菜一起食用,老人說(shuō)立夏這天吃了烏米飯一夏天就不用擔心被蚊蟲(chóng)叮咬,還能保佑家人平安如意。
整理了一下4個(gè)關(guān)于立夏的習俗,希望大家在了解之后可以耐心地講給自己的孩子聽(tīng),既讓孩子的知識面得到擴展,也是對中華傳統文化的一種傳承和延續,不讓他們被遺忘在時(shí)間的長(cháng)河里。
立夏習俗一:迎夏
在農諺中有“立夏看夏”的說(shuō)法,其意思為立夏的時(shí)候,夏天要收的農作物已經(jīng)進(jìn)入到了生長(cháng)后期,基本大局已定,收成在立夏這日就能看出來(lái)。
在古代,我國作為農耕社會(huì )非常重視立夏這一節氣。每到立夏這日,無(wú)論君臣都要穿一身朱色的禮服,并配上同色的玉佩、馬匹、車(chē)旗,在皇帝率領(lǐng)下來(lái)到京城的南郊,舉辦迎夏儀式,表達對豐收的祈求和期望,儀式結束后就會(huì )指派眾多官員趕往各地勉勵農民們抓緊耕作,用努力和勞動(dòng)換一個(gè)豐收年,百姓們也能吃飽穿暖。
在明代到了立夏這天皇帝還會(huì )派掌管冰政的凌官將上年冬天儲存的冰從地窖中挖出來(lái),把大塊的冰分割成小塊,再由皇帝賞賜給各位官員,而民間百姓則會(huì )喝冷飲來(lái)降溫消暑。
立夏習俗二:稱(chēng)體重
如今都說(shuō)“立夏不減肥,夏至徒傷悲”,但古人卻不這么認為,很多朝代都是認為胖為美,胖代表著(zhù)福氣??蛇M(jìn)入夏天,天氣炎熱起來(lái)人的食欲會(huì )被影響下降,再加上消耗大,人就會(huì )消瘦下來(lái),從而影響健康。
人們就在立夏定下了稱(chēng)體重的習俗,傳說(shuō)稱(chēng)了體重之后,大家就不會(huì )在夏天消瘦,病痛也不會(huì )纏身,所以每當立夏吃完午飯,人們就會(huì )在村口處架上一桿大秤,秤鉤懸掛著(zhù)一把凳子,大人小孩都輪流坐到凳子上稱(chēng)重,專(zhuān)門(mén)的司秤人要一邊打著(zhù)秤花,一邊講著(zhù)重量和吉利話(huà),秤老人要祝老人長(cháng)命百歲,秤姑娘要祝姑娘找個(gè)好婆家,稱(chēng)孩子則要祝孩子能考上狀元去做官。
有些地方的人們在稱(chēng)完體重后會(huì )把數字記錄在家中的墻壁上,等到夏天結束后再去稱(chēng)一次體重,將兩次的體重對比看看苦夏是否有掉太多重量,掉的重量就要爭取在秋天通過(guò)“貼秋膘”給補回來(lái)。
立夏習俗三:掛雞蛋
古有諺稱(chēng):“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”,疰夏又被稱(chēng)為苦夏是夏季里的常見(jiàn)病,由夏日的炎熱導致身體出現乏力、消瘦、厭食等情況,小孩尤為容易患上疰夏,但如果立夏這天給孩子胸前掛上雞蛋,孩子就不會(huì )得疰夏。
大人們就紛紛在立夏的中午,把雞蛋帶殼用清水煮熟,再用冷水浸泡幾分鐘把雞蛋的熱度降下來(lái),最后用編織好的絲網(wǎng)袋裝上雞蛋掛在孩子的脖子上,將雞蛋垂在胸前。
孩子們帶著(zhù)雞蛋便三五成群地湊在一起玩斗蛋的游戲,蛋尖的一端為蛋頭,圓的一端為蛋尾,斗蛋的時(shí)候,只能用蛋頭對蛋頭,蛋尾對蛋尾,孩子們分別拿出自己的雞蛋兩兩進(jìn)行碰撞,蛋殼先破的人認輸,直到全部人分出高低,用蛋頭獲取最終勝利的是第一,蛋尾獲勝的為第二。
斗蛋結束后,孩子們再高高興興地把雞蛋吃完回家。孩子通過(guò)這樣的方式既吃了雞蛋補了營(yíng)養增強了體質(zhì),又從習俗中獲得了許多樂(lè )趣,對身心都很有好處。
立夏習俗四:吃立夏飯
每逢立夏,在部分地區家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做上一鍋“立夏飯”,算是立夏的一種食俗,傳統的立夏飯會(huì )選用赤豆、綠豆、黃豆、黑豆和青豆,這五種顏色的豆子和大米混在一起上鍋蒸熟后食用。
立夏飯也被稱(chēng)為“五色飯”,用五色代表著(zhù)五行,寓意五行達到平衡,人們的身體會(huì )趨向于平衡自然,身體會(huì )更加健康。隨著(zhù)時(shí)間的變化和對營(yíng)養的追求,越來(lái)越多的人們會(huì )用雷筍、豌豆、蠶豆、胡蘿卜、臘肉或臘腸等食材來(lái)代替四種顏色的豆子做立夏飯,營(yíng)養豐富,咸香美味。
在江浙一帶,人們則會(huì )在立夏這天做上一鍋烏米飯食用。烏米飯是用烏樹(shù)葉煮的湯浸泡糯米后蒸熟,蒸好的烏米飯油亮清香,吃的時(shí)候可以拌上白糖或是配上醬菜一起食用,老人說(shuō)立夏這天吃了烏米飯一夏天就不用擔心被蚊蟲(chóng)叮咬,還能保佑家人平安如意。
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