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家庭烹飪養顏美食黃豆燜豬蹄的方法
家庭烹飪黃豆燜豬蹄的方法
所需食材
主料:豬蹄、黃豆
配料:蔥、姜、八角、豆蔻、白芷、香葉、干辣椒、冰糖、老抽、蒸魚(yú)豉油、蠔油、雞精、味精
步驟一:起鍋燒油,下入洗凈剁好的豬蹄,下鍋油炸五分鐘左右撈起。
步驟二:將事先準備好的蔥、姜、八角等小料放入鍋中燒開(kāi),加入豬蹄翻炒至入味。
步驟三:加入冰糖、老抽、料酒、蠔油等調味料炒勻,加入適量熱水沒(méi)過(guò)豬蹄。
步驟四:小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右,開(kāi)鍋加入泡好的黃豆與豬蹄炒勻,轉大火收汁即可。
豬蹄含有大量的蛋白質(zhì)以及鈣元素,具有良好的滋補功效,并且能夠增強人體抵抗力。
黃豆含有對人身體有益的微量元素,既能夠除濕解熱,還能夠潤養肌膚。
周末在家里做一道醬香濃郁又滋補養顏的黃豆燜豬蹄,解饞又養顏。
所需食材
主料:豬蹄、黃豆
配料:蔥、姜、八角、豆蔻、白芷、香葉、干辣椒、冰糖、老抽、蒸魚(yú)豉油、蠔油、雞精、味精
步驟一:起鍋燒油,下入洗凈剁好的豬蹄,下鍋油炸五分鐘左右撈起。
步驟二:將事先準備好的蔥、姜、八角等小料放入鍋中燒開(kāi),加入豬蹄翻炒至入味。
步驟三:加入冰糖、老抽、料酒、蠔油等調味料炒勻,加入適量熱水沒(méi)過(guò)豬蹄。
步驟四:小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右,開(kāi)鍋加入泡好的黃豆與豬蹄炒勻,轉大火收汁即可。
豬蹄含有大量的蛋白質(zhì)以及鈣元素,具有良好的滋補功效,并且能夠增強人體抵抗力。
黃豆含有對人身體有益的微量元素,既能夠除濕解熱,還能夠潤養肌膚。
周末在家里做一道醬香濃郁又滋補養顏的黃豆燜豬蹄,解饞又養顏。
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